Malzemeler
Kuzu pirzola
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1.5 yemek kaşığı, beyaz şeker, 1.5 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, limon kabuğu rendesi, biraz zencefil, biraz yeşil soğan, biraz kimyon, biraz acı biber
Kuzu pirzolası kimyonla nasıl ızgara yapılır 1 Kuzu pirzolalarını yıkayın ve taze soğanı ekleyin
2 zencefil
3 limon kabuğu rendesi
4 tuz, şeker
5 hafif soya sosu
6 Şarap pişirme
7 Biraz karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve iki gün buzdolabında marine edin.
8 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ sürün ve kuzuyu
9 Eti her iki taraftan kızartın Bu işlem oldukça uzundur Yaklaşık bir saat sürer Bu yüzden zaman zaman eti iki taraftan çevirin, her iki tarafını da uygun şekilde örtün ve güveçte pişirin aksi takdirde bifteğin yumuşaması kolay olmaz veya ısıramazsınız.
10 Tencereden çıkmadan hemen önce pul biber ekleyin
11 kimyon tozu
12 yeşil sarımsak
13 Son olarak, biraz pişmiş susam serpin
14 Yaklaşık bir saat pişirdikten sonra nihayet çıkıyor.
-
- Tatlı ve Ekşi Ginkgo
-
- Bin sayfa tofu tavada kızartılmış havuç ve kereviz
-
- Mor Tatlı Patates Etli Çörek
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Lingzhi Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Kızarmış sazan
-
- Karnabahar Haşlanmış Köfte
-
- Soğan Dana Patates Yahni
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış kereviz
-
- Kırmızı kafa balık haşlanmış tofu
