Malzemeler
Tavuk ciğeri
400 g
soğan
Yarım
havuç
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, küçük kırmızı biber, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, tavuk özü, kırmızı biber
Kızarmış tavuk ciğeri uygulaması 1 Tavuk karaciğerini hazırlayın.
2 Biberleri doğrayın, havucu dilimleyin ve soğanı dilimler halinde doğrayın.
3 Zencefili kıyın, kırmızı biberi kıyın ve sarımsak dilimleyin.
4 Tavuk ciğerini kaynatın ve balıklarını çıkarın.
5 Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın.
6 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, zencefil ve sarımsak tohumlarını ekleyin ve acı kokulu olana kadar karıştırarak kızartın.
7 Yeşil biberi ekleyin ve baharatlı bir tat için kavurun.
8 Tavuk ciğeri ekleyin ve kızartın, balıkları çıkarmak için biraz pişirme şarabı ekleyin.
9 Hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve tuzla kızartın.
10 Soğan, havuç ekleyin ve tavuk özü ile terbiye edene kadar kızartın.
11 Tabağı servis edin ve yemeye başlayın.
-
- Kızarmış Kabak Çiçeği
-
- Patatesli domuz göbeği yahnisi
-
- ## Mor Patates Lily Tremella Tatlı Çorbası
-
- Balkabağı ve Kırmızı Hurmalı Ballı Pirinç Keki
-
- Karpuzlu tost
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış tavuk ciğeri
-
- Yağsız kolalı tavuk kanatları
-
- Lahana turşusu ile haşlanmış bonfile
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış yeşil fasulye
-
- Domatesli Tavuk Ciğer Muffin
-
- Soğuk siyah mantar
