Malzemeler
ot sazan
250 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda arpacık soğanı, doğru miktarda yumuşak beyaz şeker, doğru miktarda büyük malzeme, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda zencefil
Balık tüttürme uygulaması 1 Ot sazanı yıkayıp kesin.
2 Ot sazanı bir kaseye koyun, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve 4 saatten fazla marine edin.
3 Marine edilmiş balığı bir kevgir içine koyun. Turşuyu boşaltın.
4 Tencere içindeki yağı% 30 ateşte ısıtın, balık parçalarını ekleyin ve orta ateşte kızartın.
5 Yağ sıcaklığı% 70 sıcaklığa yükseldiğinde, balık parçalarının yüzeyi altın sarısı olana kadar balık parçalarını tek tek kızartın.
6 Bir tencereye uygun miktarda yağ koyun, yeşil soğan, zencefil, anason ve tarçını güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Suyu kaseye dökün, tuz ve şekeri kaynatın.
8 Kızartılmış balık parçalarını dökün ve sosu yüksek ateşte toplayın.
-
- Üç taze kızarmış
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Çıtır Wonton
-
- Ev yapımı Dana Erişte
-
- Ginga glüteni
-
- Yumurtalı kızarmış soğan
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Rendelenmiş tavuk
-
- Kereviz Stir-Fried Fasulye Filizi
-
- Kimyon Bonfile Şeritleri
-
- Shiitake Mantarlı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
