Malzemeler
Yeşil fasulye filizi
150 g
Glüten
100 gram
Aksesuarlar: Sarımsak, biber, rezene, kuru kırmızı biber, acı biber yağı, balzamik sirke, taze kabuklu deniz ürünleri
Yinya glüten uygulaması 1 Bir parça glüten hazırlayın.
2 Küçük parçaları elle yırtın.
3 Maş fasulyesi filizlerini sıkıştırın, uçlarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. (Taze olanlar dışarıda bırakılabilir)
4 Tencereye biraz yağ koyun, güzel kokusu için yağa biber ve anason ekleyin, ardından kurutulmuş kırmızı biberi ve güzel kokulu ekleyin.
5 Gümüş dişleri koyun ve balzamik sirke eklerken hızla kızartın, ardından ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere tencereye koyun.
6 Baharat kasesini alın, ezilmiş sarımsağı kaseye koyun, daha sonra kullanmak üzere taze kabuklu deniz ürünleri, acı biber yağı ve susam yağı ekleyin.
7 Gluten dilimlerini elinizle yırtın ve kapalı bir tencereye koyun ve hazırlanan sosu tencereye dökün.
8 Kızartılmış gümüş dişleri ve rendelenmiş glüteni sosla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın ve bir tabakta servis edin.
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Rendelenmiş tavuk
-
- Kereviz Stir-Fried Fasulye Filizi
-
- Kimyon Bonfile Şeritleri
-
- Shiitake Mantarlı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Yeşil biber ve acı kabak ile iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Krizantem Sebzeli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kızarmış Ördek Boyun
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Kereviz domuz eti köfte
-
- Dana yahnisi
