Aksesuar Beyaz şeker 1 kg pirinç sirkesi 5 kg hafif tuzlu su uygun miktarda
Sarımsak turşusu nasıl yapılır 1 Taze sarımsağın eski kabuğunun bir kısmını soyun, ikinci iç kabuğunu bırakın ve sarımsağın kökünü bıçakla kesin
2 Biraz soğuk kaynamış su hazırlayın, hafif tuzlu su yapmak için biraz tuz ekleyin
3 Kesilmiş sarımsağı bir gün ve bir gece suda bekletin, ortada iki kez suyu değiştirin.
4 Nemi uzaklaştırmak için kontrol
5 Sarımsakları sterilize edilmiş kavanozdaki soğuk kuru suya koyun
6 Sirkeyi yağsız ve susuz bir tencereye dökün ve kaynatın.Pirinç sirkesi ve beyaz şeker oranına göre tatlı ve ekşi suya yaklaşık 3: 1 oranında karıştırın, şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.
7 Ayarlanan ve soğumaya bırakılan tatlı ve ekşiyi ilave edip, miktarı sarımsaktan az olacak şekilde kapağını kapatarak serin bir yere koyun.
