Tavuk ayağı
20 parça
500 ml zencefil dilimleri kokulu lees, uygun miktarda biber, uygun miktarda yıldız anasonu takviye eder. Kokulu sosla tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Satın aldığınız çiğ tavuk ayaklarını yıkayın 2 Tencereye su koyun, anasonlu tarçınlı zencefil dilimlerini 3 Kaynattıktan sonra yıkanmış tavuk ayaklarını koyun 4 Tencereyi tekrar kaynattıktan sonra, altını kısık ateşe alın ve yaklaşık 25 dakika pişirin, çubuklarla delin, pişsin. 5 Pişmiş tavuk ayaklarını çıkarın ve temiz bir kaba koyun, kokulu sosları sıcakken dökün 6 Köpüğü örtmek en iyisidir 72 saat sonra çıkarılabilir ve buzdolabından sonra tadı daha güzel olur.