Malzemeler
Kepekli un
300 gram
yeşil biber
30 g
havuç
30 g
soğan
100 gram
sığır eti
150 g
Shiitake
100 gram
Yeşil sarımsak
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 4 gr hafif soya sosu, 10 gr pişirme şarabı, 10 gr tavuk özü, uygun miktar
Ding Ding kızarmış erişte 1 Erişte hazırlayın ve 10 dakika uyanın
2 Sığır etini küçük küpler, yeşil biber küpleri, soğan küpleri, havuç küpleri, shiitake mantarları,
3 kıyılmış yeşil sarımsak
4 Uyanık erişteleri oval bir şekle getirin
5 Erişteleri bir bıçakla birçok şerit halinde kesin ve ardından her birini ince şeritler halinde çekin
6 Bittiğinde erişteleri küp küp doğrayın
7 Tencereye su dökün, su kaynadıktan sonra doğranmış erişteleri tencereye koyun ve kaynatın, pişen doğranmış erişteleri soğuk suya koyun ve servis edin.
8 Yağı tavaya koyun ve yağın ısınmasını bekleyin
9 Küp dana eti ve soğanı ekleyin ve et rengi değişene kadar kızartın
10 Havuç, mantar ve yeşil biberleri ekleyip kavurun
11 Sonra doğranmış erişteleri ekleyin, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve tuzu ilave edin ve kızartın
12 Ocağı kapattıktan sonra tavuk esansı ve yeşil sarımsak ekleyerek servis yapın.
-
- Cordyceps Flower ile Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Papayalı Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Mantarlı Kaburga Pirinç
-
- Yeşil Soğan Yağsız Domuz Tofu
-
- Kar Kırlangıç Beyaz Mantar Çorbası
-
- Kereviz ve havuçla karıştırılmış fıstık
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Bira Kurutulmuş Ördek
-
- Kızarmış Yayın Balığı
-
- Kavrulmuş Baharatlı Fıstık
-
- Kavrulmuş sarı şarlatan
-
- Kedi Kulaklı Erişte
