g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

At Nalı Domuz Tenceresi Çıkartmaları - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

120 g

Maydanoz

50 gram

At nalı

50 gram

Yumurta sıvısı

25 g

Aksesuarlar Hamur sarma makinesi, biraz doğranmış yeşil soğan

At nalı domuz eti saksı çıkartmaları nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: 120 gr domuz eti, 50 gr maydanoz, 50 gr at nalı, 25 gr yumurta sıvısı, hamur kabuğu. Not: Çanak çömlek yapma yöntemi aynıdır, diğer dolgularla da çömlek yapıcı yapabilirsiniz ~

2 Domuzu yıkadıktan sonra 1-2 cm büyüklüğünde küçük parçalar halinde kesin.

3 Sonra domuz etini et dolgusu ile karıştırmak için bir blender kullanın.

4 Maydanozun yapraklarını çıkarın, ardından doğrayın. Not: Maydanoz, sıradan kerevizden daha kısa ve daha incedir ve tadı daha yumuşaktır, bu da bebekler için çok uygundur.

5 At nalı ince ince doğrayın. Not: At nalı ısıyı temizleyebilir ve ateşi çıkarabilir.Diyet lifi ve potasyum içeriği yüksektir.At nalı ayrıca süt dişlerinin ve kemiklerinin gelişimine çok faydalıdır.

6 Sonra et dolgusuna maydanoz ve at nalı dökün ve karıştırın.

725 gr yumurta sıvısını, biraz keten tohumu yağı ve doğranmış yeşil soğanı dökün. Not: Dolguya biraz sıvı eklemelisiniz, sıvı eklemezseniz et dolgusu özellikle kuru olacaktır. Bu sefer yumurta ve keten tohumu yağı ekledim. Keten tohumu yağı yoksa zeytinyağı veya ceviz yağı da kullanılabilir.

8 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın.

9 Küçük bir kaşık kıyma alın ve hamur tatlısı paketinin üzerine koyun. Not: Çok fazla et dolgusu koymayın, her iki tarafta da biraz boşluk bırakın, aksi takdirde dolgunun kızartma sırasında sızması kolay olacaktır.

10 Sonra hamur ambalajını katlayın, orta kısmı birbirine doğru sıkıştırın, iki tarafı kapatmayın. Börek sarmalayıcılarının her iki tarafına da biraz su sürülmeli, böylece birbirine uymalıdır. Not: Daha zordur, elinizle biraz soğuk suya daldırabilir, ardından hamur tatlısı paketinin kenarına uygulayabilir ve sıkıştırabilirsiniz.

11 Tavaya bir kat yağ sürün, ardından tencere etiketlerini ekleyin ve yaklaşık 3 dakika yavaşça kızartın. Not: Çömlekçinin altını altın rengi kahverengi yapmak için bir süre kızartın, kızartırken kısık ateşte kullanın.

12 Tencere etiketlerinin alt kısmı sarı olana kadar kızartıldığında, küçük bir yarım bardak su dökün ve ardından kapağı kapatın. Not: Resmime su miktarını iki kez koydum, aslında su miktarına çok fazla baskı uygulamayın, sadece bir kapak eklemeyi unutmayın ve yaklaşık 12 dakika pişirin. Bu süre zarfında su kuru olduğu sürece yarım bardak daha ekleyin.

13 Yaklaşık 12 dakika kızartın ve su kurur ve tavadan çıkmaya hazır hale gelir. Su miktarının iyi kontrol edilmediğinden korkuyorsanız, kademeli olarak dökün.