Su Yan Pınarı (Kuru Tavada Kızartılmış Lahana) - Yemeği
Lahana 1 gram yemek, tuz 8 gram yer fıstığı yağı 40 gram sarımsak biraz yeşil soğan 3 kök gram yemek
1. Sade kahvaltı
2. Lahanayı yıkayın.
3. Filament şeritleri halinde kesin.
4. 8 gram tuz ekleyin.
5. 10 dakika yoğurun ve marine edin, ardından suyu sıkarak kurutun.
6. Arpacık soğanını, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı kesin
7. Yerfıstığı yağını ısıtın, arpacık soğanı koyun ve lahana tenceresinde su eklemeden karıştırın, hafif kızarıncaya ve çıtır çıtır olana kadar kızartın, son olarak sarımsağı karıştırıp tabağa koyun.
8. Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
Kızarmış çıtır domuz eti
Sonraki
