Aşama 1
Akmasını kolaylaştırmak için unu uygun miktarda suyla karıştırın. Az miktarda tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. (Kekin kaslarını arttırmak için tuz ekleyerek, bu aşamada eklenen toz biber keki daha zengin hale getirebilir.)Adım 2
Elektrikli fırın tepsisini ve fırça yağını önceden ısıtın.Aşama 3
Doğru miktarda hamur dökün.4. adım
Düzleştirmek için bir silecek kullanın ve eşit kalınlıkta olmaya çalışın.Adım 5
Her iki tarafta kızarmış sarı.6. Adım
Hafifçe soğuduktan sonra parçalara ayırın.7. Adım
Bir tavada yağı ısıtın ve arpacık soğanı ile sarımsağı soteleyin.8. Adım
Acı biberi ekleyin ve hafifçe kızartın.9. Adım
(Bu noktada, pastanın ve tavanın resmini çekmeyi unuttuğumu, metin açıklamasını, herkesin beynini karıştırdığımı öğrendim.) Kesilmiş turtayı kırmızı biber ile tavada karıştırın.Eğer yumuşak turtayı yemeyi seviyorsanız, eşit şekilde karıştırıp kızartın, sonra baharatlanabilir.Eğer turtayı yemek isterseniz, bir süre karıştırıp kızartın.10. adım
Biberin güçlü aromasını seviyorsanız, kızartmanın son adımında tekrar uygun miktarda toz biber ekleyebilirsiniz.Biberin kokusu ve biberin kokusu özellikle iyidir.