Yumurtaları, şekeri ve mısır yağını bir araya getirin ve iyice karıştırın, düşük glütenli un ve mısır nişastasının karışık tozunu eleyin, topaklanma şekli oluşturmak için çubuklarla karıştırın ve hamur haline getirin.
Hamuru eşit parçalara bölün (temelde her biri yaklaşık 37 gr, bu tarif 5 yapabilir), üzerini streç filmle örtün ve bir kenara koyun
Mor tatlı patates buharda pişirilir (kabuğunu yapmadan önce tencerede buharda pişirebilirsiniz), püre haline getirin, uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın
5 eşit porsiyona bölün (her biri yaklaşık 25 gr), mozzarella peyniri içine koyun ve toplar halinde yuvarlayın (her biri yaklaşık 35 gr)
Kabuğu düzleştirin ve altı kenarlı zar şekline getirmek için mor tatlı patates peyniri dolgusu ile sarın (bir yolunu bulmak için hayal gücünüzü kullanabilirsiniz)
Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, ince yağ sürün, yeşillikleri koyun, ters çevirin ve sırayla kızartın (tava kullanıyorsanız, işlem boyunca ısı düşük olacaktır)
Altı tarafı da kızartılana kadar tavadan çıkmış olabilir.
Mor Tatlı Patates Peynirli Peri Fasulye Kek, Net Red Xiangxiangzui yemek istiyorsanız hala sıraya girmeniz gerekiyor mu? Kendim yapmak için beni takip et
Doldurmak için hamur, oklava ile mümkün olduğunca ince rulo haline getirilebilir (35 g kabuk baskı olmadan 40 g sarar) Bu şekilde yapılan fasulye keki ince kabuklu ve daha fazla dolgudur.
Peynir yenilmez ve gergin ve lezzetlidir.