Kuzuyu küçük parçalar halinde kesin, kimyon hariç tüm baharatları ekleyin ve her zamanki alışkanlıklarınıza göre baharatları ekleyin veya çıkarın. En az 20 dakika marine edin
Elektrikli fırın tepsisini ısıtın ve yağı dökün, yağ sıcak olduktan sonra marine edilmiş kuzuları dökün (Efendim, dinlediğinizde güzel kokuyor) Yaklaşık üç dört dakika sonra kuzunun suyu bitecek, bu yüzden üzerini örtün ve rahat bırakın. beklemeye devam et
Koyun eti renk değiştirdikten sonra kapağı açıp içi su dolup suyunu toplamaya başlayın. Suyu toplarken kapağı kapatın
Suyu topladıktan sonra kapağı açın ve yavaşça kızartın.Bu sırada eşit şekilde ısınması ve daha gevrek olması için biraz daha karıştırın
Yeterince gevrek hissettiğinde, biraz kimyon ve kişniş serpin ve pişirmeye hazırdır.