Malzemeler
Uzun börülce
300 gram
Domuz göbeği
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, zencefil, sarımsak, yeşil soğan
Tavada börülce küpleri ile kızartılmış domuz göbeği 1 Börülce yıkayın.
2 Küçük parçalar halinde kesin.
3 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve zencefili ince ince doğrayın.
4 Domuz göbeğini dilimleyin.
5 Tencereye az miktarda yağ koyun ve et dilimlerini kısık ateşte karıştırın.
6 Yağı karıştırın, sonra tencereden uygun miktarda yağı kaseye dökün, çünkü çok fazla yağ onu yağlı hale getirecektir.
7 Bu sırada tencereye zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulu domuz eti dilimlerini karıştırıp kızartın, hafif soya sosu, şarap ve karabiber ilave ederek et pişene kadar kızartın.
8 Doğranmış börülce ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve karıştırın, tadı güzel olana kadar karıştırın ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın.
10 Tabakta servis yapın!
-
- Berrak kavrulmuş bambu yaprakları
-
- Fıstık Ezmesi Hanaki
-
- Yeşil Soğanlı Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Yeşil Sebzeli Pirinç Erişte
-
- Baharatlı fıstık
-
- Ev yapımı lezzetli parmak kekler
-
- Kızarmış noodle
-
- Salatalıklı kızarmış domuz eti
-
- Bebek Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Tavada kızarmış somon
-
- Çorbalı domuz eti dilimleri
