Taze Zambak
30 g
Uzun Liyu
120 g
havuç
15 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, nişasta, sarımsak, hafif soya sosu Longli balıkları zambakla nasıl karıştırılır 1 Soyun ve taze zambakı yıkayın. 2 Ejder balığını parçalara ayırın, bir süre tuz, karabiber ve şarapla marine edin. 3 Longli balığı nişasta ile kaplayın. 4 Tencereye yağı dökün ve yüzeyi altın yapmak için balığı kızartın. 5 Tencereye yağı dökün, sarımsak granüllerini ekleyin ve soteleyin. 6 Doğranmış havuçları ekleyin ve kavurun. 7 Longli balığı ekleyin, biraz hafif soya sosu gezdirin ve eşit olması için tencereyi sallayın. 8 Zambağı koyun ve bir kürekle dikkatlice çevirin. 9 Sonunda tuz ekleyin. 10 porsiyon.