Yumurtalı tost - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Sade un

50 gram

şeker

45 g

Yumurta sıvısı

170 g

tuz

3g

Maya

3g

Aksesuar tereyağı 50g

Yumurtalı tost nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve 20 dakika yoğurun.

2 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve filmi oluşturmak için 20 dakika daha yoğurun.

3 Bir fermantasyon yapın, hamur büyüklüğünün 1.5-2 katı kadar yükselir. Hamuru çıkarıp yuvarlayın ve boşaltın ve iki eşit parçaya bölün.

4 Yuvarlak bir şekilde açın.

5 Yuvarlayın, bir süre dinlenin ve tekrar yuvarlayın.

6 Sonra onları yan yana tost kalıbına yerleştirin.

7 Fırını düşük sıcaklıkta fermantasyona ayarlayın. Tost kalıbını ikinci fermantasyona koyun.

8 Hamurun sekizde biri dolu olduğunu görünce kapağı çıkarın ve yumurta yıkama ile fırçalayın.

9 Fırını önceden 170 dereceye ısıtın. 35 dakika pişirin. (Kalay folyo ile renklendirilmiştir)

Ballı Fasulye Yemeği Çörekler
önceki
[Baicui Happy Baking] Kızılcık Kurabiyeleri
Sonraki
Tatlı patates erişteli buharda pişmiş köfte
Japon kalp şeklinde pamuklu kek
Çorbada havuç fidanları
Çikolata Soslu Tost
Ev tipi kızarmış domuz pastırması
Bahar pastası
Gül rulosu
Yoğurtlu Şifon Kek
Soslu mercimek dilimleri
Tatlı Durian Gevreği
Domates ve yumurta çorbası
Fransız Garrett King Krep

Copyleft gutx

To Top