Yumurta
2 parça
Kıyma
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, susam yağı Kıyma ve yumurtalı muhallebi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta ve kıymayı aynı anda kaseye koyun. 3 Yumurtaları ve kıymayı tek yönde çırpın, tuzu bir kenara koyun ve iyice çırpın. 4 Uygun miktarda su dökün ve ardından iyice çırpın. 5 Suyu orta-kısık ateşte kaynatın ve iyice çırpılmış bir yumurta kasesine koyun. 6 Tencereye getirin ve orta-kısık ateşte 10 dakika buharda pişirin. (Yumurta sıvısının miktarına bağlıdır) 7 Buharda pişirdikten sonra az miktarda susam yağı ekleyin. 8 Biraz hafif soya sosu dökün. 9 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.