Malzemeler
Yüksek glütenli un A
280 g
Yumurta Sarısı A
1 parça
Beyaz şeker A
20 g
Süt A
100 gram
Hindistan Cevizi Sütü A
100 gram
Tereyağı A
8 g
Yumurta Beyazı B
1 parça
Beyaz şeker B
30 g
Süt tozu B
15 g
Tereyağı B
8 g
Aksesuarlar Beyaz şeker C15g tereyağı C15g düşük toz C25g mung fasulyesi ezmesi uygun miktarda rendelenmiş hindistan cevizi 5g
Çıtır hindistan cevizi kokulu maş fasulyesi ezmesi poşeti nasıl yapılır 1 Ekmek makinesi kovasına tereyağı hariç A bileşenini koyun ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, tereyağı A ekleyin ve 15 dakika yoğurmaya devam edin
2 Yoğurulmuş hamur
3 Fermantasyon iki kat daha büyüktür
4 Mayalanmış hamuru küçük parçalara ayırın, ekmek makinesinin kovasına koyun ve ardından B malzemesini (tereyağı B hariç) ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve ardından tereyağı B ekleyin
5 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için 15 dakika daha yoğurun, hamur tereyağını tamamen emmiş ve mayalanmış
6 çift bedene gönderildi
7 Hamuru çıkarın ve sıkın, küçük dozlara bölün ve 10 dakika dinlenin.
8 Küçük bir hamur alın, düzleştirin ve maş fasulyesi ezmesi ekleyin
9 Sarın ve yuvarlaklaştırın, mayalayın
10 çıtır malzeme, C bileşenini karıştırın
11 Ellerinizi cips haline getirin, buzdolabına koyun
12 Fermente ekmek, yumurta sıvısı sürün, kırıntıları serpin
13 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 20 dakika 180 derece fırının ortasına koyun.
14 pişmiş ekmek
-
- Yumurtalı tost
-
- [Baicui Happy Baking] Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Tatlı patates erişteli buharda pişmiş köfte
-
- Japon kalp şeklinde pamuklu kek
-
- Çorbada havuç fidanları
-
- Çikolata Soslu Tost
-
- Ev tipi kızarmış domuz pastırması
-
- Bahar pastası
-
- Gül rulosu
-
- Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Soslu mercimek dilimleri
-
- Tatlı Durian Gevreği
