[Baicui Happy Baking] Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
Malzemeler
Düşük glütenli un
115 g
Yaban mersini
35 g
Aksesuarlar: tereyağı 75g pudra şekeri 50g yumurta 15ml
[Baicui Happy Baking] Kızılcık bisküvileri nasıl yapılır 1 Porsiyon büyüklüğüne göre az un, tereyağı, kızılcık, pudra şekeri, yumurta ve diğer malzemeleri hazırlayın.
2 Yağı suda eritin ve kızılcıkları doğrayın.
3 Tereyağı soğuduktan sonra 50 gram pudra şekeri ekleyin
4 İyice karıştırın
5 Yumurta sıvısını çırpın ve tereyağı şekeri pudra sıvısına ekleyin.
6 Yumurta karışımı eşit şekilde karıştırıldıktan sonra yaban mersini ekleyin
7 İyice karıştırın
8 Elenmiş düşük tozu ekleyin
9 Hamur oluşturmak için karıştırın
10 Plastik sargı ile şekillendirdikten sonra buzdolabına koyun ve 50 dakika dondurun
11 Buzdolabından çıkarma zamanı
120,7 cm kalınlığında dilimler halinde kesin
13 Fırın tepsisine fırın kağıdı koyun
14 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviyeye, üst ve alt ocağa koyun, 160 derece, 18 dakika.
15 Bisküvi embriyolarının rengi yavaş yavaş hafif sarıya döner.
16 Fırından çıkarın ve iyice soğuması için ızgaranın üzerine koyun.
17 Lezzetli ve gevrek bir ferahlık kızılcık kurabiyesi hazır
