g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın, yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın.

Önce yumurta sarısı ezmesini yapın ve yumurta beyazlarını buzdolabında tutun (buzdolabında soğutmadım, bu yüzden sadece kuruması için bir tabak koydum, oda sıcaklığı evde 25 derece). Yumurta sarısına 5 gram pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın

İki küme mısır yağı ekleyin ve karıştırın

Tek seferde sütü dökün ve karıştırın.

Düşük tozu iki kez karıştırarak z şeklinde karıştırın. (Yardım ederim)

Kuru toz olmadan Z şeklindeki karıştırma, yumurta sarısı ezmesi neredeyse incedir. (Yardım ederim)

Yumurta beyazına üç defa pudra şekeri eklendi, resim çoktan geçti, kızımla ameliyat olurken fotoğraf çekmedim.

Bu karıştırılan meyilli. Yumurta akı hamurunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından yumurta beyazı hamurunu yumurta beyazı hamuruna dökün ve karıştırın. Karıştırdıktan sonra fırını 130 dereceye kadar önceden ısıtabilir, ardından hamuru krema torbasına dökün, küçük bir açıklık kesip kalıbın içine sıkabilirsiniz. Daha sonra 130 derecede 20 dakika, ardından 150 derecede 5 dakika fırına koyun.

Pişmiş, mükemmel olmasa da, tadı güzel, çünkü sıktığım zaman bir miktar hamur kalıyor.Zoradan kurtarmaya ve zaten sıkılmış olan hamurlara biraz eklemeye çalışıyorum. Onu yeni aldığımda, kalıp gerçekten yapışkan değildi. Hayatıma devam etmek için iki kez kullandım, bu yüzden bir kağıt tepsisi aldım ve hamuru kalıba sıktım.Bu miktar tam olarak doğru. Bebeğim 7 tanesini yedi, ben de 3 tane yedim ki bu bir lokma ve yarın sabah 10 tane var.

Paketin içinde soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun.