Küçülmeyecek taze hindistan cevizli kek - Yemeği
Tüm malzemeleri tartın ve bir kenara koyun.Sarı ve beyazı ayırın Yumurta sarısı çırpıldıktan sonra mısır yağını tamamen birleşinceye kadar ekleyin Hindistan cevizi ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.Düşük unu üç kez ekleyin.Üç kez, üç kez bölmeyi unutmayın! ! ! Düşük toz elenmeli, kesilmeli ve partikül olmadan eşit şekilde karıştırılmalıdır (daha önce fotoğraf yok, ancak önemli olanlar çekildi)
Şekeri ekleyin ve çırpma teli küçük keskin köşelere sahip olana kadar yumurta akını üç kez çırpın.
Yumurta beyazı hamurunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın, fazla karıştırmayın.
Sonra yumurta akı hamurunun kalan üçte ikisini dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
150 ° C'de ön ısıtma yapmak için fırını açın, bir krema torbasına koyun, küçük bir ağız kesin ve bir kağıt bardağa sıkın. Yaklaşık% 80 doludur. En sevdiğiniz kuru üzümleri, kuru yaban mersini veya diğer şeyleri ekleyin, bu ikisini evde
110 ° C yukarı ve aşağı 25 dakika, 130 ° C yukarı-aşağı 15 dakika, 150 ° C yukarı-aşağı 10 dakika ve 180 ° C yukarı-aşağı 3 dakika (fırınım 220 ° C ve 180 ° C'de 3 dakika) Bence bu sıcaklık süresi özellikle iyi, diğer mutfaklarda. Bunu arkadaşından gördüm, kağıt bardaklar için kullandığım sıcaklığı ve zamanı
Hava soğutmalı ve fazla küçülmemiştir.Çok güçlü hindistan cevizi kokusuna sahiptir.Her hindistan cevizinin eti farklıdır ve kokusu farklıdır.
Tamamlayıcı Hindistan Cevizi Hamuru
