g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

150 g

nişasta

15 g

Yumurta

4 parça

muz

1 parça

Aksesuarlar: 40 gr yağ, 120 gr şeker, 80 gr süt, 5 gr kabartma tozu

Muzlu kek 180 gr süt, 40 gr sıvı yağ, yağ kalmayana kadar elle çırpılır.

2 Muzları bir kaşıkla ezin.

3 Ezilmiş muzu süte ekleyin.

4 İyice karıştırın.

54 yumurta sarısını ayrı ayrı ekleyin.

6 İyice karıştırın.

7 Unu eleyin, nişasta 1/10, kabartma tozu 5g

8 Parçacık içermeyen bir hamur haline getirin.

9 Yumurta beyazına sirke ekleyin, 1. seviyede yumurta çırpıcı ile köpüğü çırpın, üç kez şeker ekleyin ve 3. seviyede yumurta akı durana kadar çırpın.

10 Hamura üç kez ekleyin.

11 İyice karıştırın.

12 Kullandığım kek kabına koyun.

13175 derecede 10 dakika pişirin.

Sidney Tremella Pirinç Lapası

Soya zeytini

Barbekü Patlıcan

Huaishan ve Beiqi Codonopsis ile Kızarmış Kuzu

Tuzlanmış yumurta

Taze etli kurabiye

Sivri Barracuda Rulo Tofu

Taze kızarmış lityum balık

Taze Soğanlı Kızarmış Karides

Yapışkan mısır ezmesi

Omlet

Turşu toon filizlenir turşu