Malzemeler
Kurutulmuş tofu
2 yaprak
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, 2 diş, su, nişasta, MSG, biraz zencefil ve 3 kuru kırmızı biber
Kuzeydoğu kırmızı biberle kurutulmuş soya peyniri nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin.
3 Domuz eti dilimleyin, uygun miktarda yağ kullanın ve bir kenara koyun.
4 Kurutulmuş kırmızı biberi parçalara ayırın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, sarımsakları kıyın ve kenara koyun.
5 Kurutulmuş biber kısımlarını sıcak bir tavada soğuk yağ altında ısıtın, küçük kırmızı ile çıtır çıtır olana kadar kızartın, sonra kenara koyun. (Kısık ateşte olduğunuzdan emin olun, aksi takdirde biber kızarır)
6 Kızarmış biberin yağını biraz soğumaya bırakın, et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
7 Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil, uygun miktarda toz biber ve soya sosu ilave edilerek güzel kokulana kadar kızartılır.
8 Kesilmiş kurutulmuş tofuya dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Uygun miktarda sıcak su doldurun, tuz ekleyin ve kurutulmuş tofuyu daha lezzetli hale getirmek için yaklaşık 3 dakika pişirin.
10 Çorba azaldığında ve kuru olmadığında, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun.
11 Hazırlanan su nişastasını ekleyin, biraz MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Çorba koyulaşınca tencereden çıkarın ve tabağa koyun, önceden kızartılmış kurutulmuş biber dilimlerini dökün, tamam arkadaşlar, yiyelim!
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fusilli
-
- Ispanaklı Domuz Çorbası
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Yağlı Koyun Alıç Yumurtalı Tart
-
- ## shiitake mantar kuşkonmaz
-
- Büyük Dolgulu Üç Taze Wonton
-
- Tam tahıllı zeytinyağlı kraker
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Haşlanmış ıspanak
-
- Fırında Sodalı Pirinçli Börek
-
- Haggis Stir-Fried Chili
-
- çeşitli sandviçler
