börülce
1 parça
Domuz göbeği
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kuru kırmızı biber, monosodyum glutamat, soya sosu, az miktarda Börülce acı biberlerle nasıl karıştırılır 1 Börülce yıkayın ve çıkarın ve domuz göbeğini dilimleyin 2 doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve zencefil, şeritler halinde kesilmiş kuru kırmızı biber 3 börülce kesilmiş 4 Rengi değiştirmek için eti soğuk yağda karıştırın 5 Etin rengi değiştikten sonra yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ekleyin ve kavurun 6 Börülce ekleyin 7 Yeşile dönene kadar kızartın, az miktarda soya sosu ve tuz ekleyin, 8 MSG'yi servis yapmadan önce koyun