Tencereye soğuk yağı koyun, biber ve arpacık soğanı ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. İstersen daha çok pişirebilirsin.
Bunun gibi yeşil soğan yavaş yavaş renk değiştirecektir.
Yeşil soğanlar kuruyana kadar ocağı kapatın.
Kirleri süzün ve yeşil soğan yağı olarak servis edin, soğutmak için yüksek sıcaklıktaki bir kaba dökün, buzdolabına koyun ve yediğiniz gibi alın.
Erişte pişirin.
Bu sefer kurutulmuş erişte ile pişirildi. Erişte pişirilir ve kenara alınır.
Soğuk bir tavaya iki çorba kaşığı yeşil soğan yağı koyun, bir çorba kaşığı hafif soya sosu ve bir çorba kaşığı soya sosu ekleyin ve hafif kaynatın.
Ateşi kapatın ve yedek erişteleri dökün ve iyice karıştırın.
Tabakta servis edin ve tadını çıkarın, sonra soğanın gittiğini ve bir nane yaprağı aldığını görün.
Güzel kokuyor.
Bu kez, gelgit eriştelerinden yapılan eriştelerin tadı kuru erişte kadar iyi değildi.
Meyvelerle süsleyebilirsiniz.