domuz eti
200 g
Kuşkonmaz
300 gram
Yardımcı maddeler İstiridye sosu, tuz, şeker, nişasta, sıvı yağ, sıvı yağ İstiridye sosunda kuşkonmazla et nasıl karıştırılır 1 Domuz eti dilimleyin, iyice karıştırmak için tuz, şeker, su ve nişasta ekleyin, iyice karıştırmak için yağı ekleyin ve 10 dakika marine edin. 2 Eti marine ederken kuşkonmazı haşlayın ve soğuduktan sonra dilimler halinde kesin. 3 Isıtmak için tencereye yağ koyun 4 Domuz dilimlerini kızartın 5 Domuz dilimlerini 8 dakika pişene kadar karıştırın 6 Kuşkonmaz ekleyin ve kavurun, istiridye sosuyla baharatlayın, başka çeşniler eklemeden biraz daha ekleyebilirsiniz. Biraz ince gorgon asın ve tencereden çıkın. 7 Tencereden çıkarın ve bir tabakta servis edin.