Malzemeler
Karpuz kabuğu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, yeşil soğan, sarımsak, beyaz sirke, susam yağı, keten yağı, şeker, az miktarda
Karpuz kabuğu nasıl soğutulur 1 Karpuz kabuğunu şeritler halinde kesin, yeşil soğanı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı kıyın.
2 Tencerede suyu kaynatın ve karpuz kabuğunu haşlayın.
3 Soğuk suyla durulayın ve suyu kurutmak için ellerinize koyun.
4 Sıkılmış karpuz kabuğunu bir kaseye koyun ve üzerine yeşil soğan ve kıyılmış sarımsağı koymaya devam edin. Üzerine biraz doğranmış biber ekleyin.
5 Tencereye biraz yağ dökün ve yağın kaynamasını bekleyin. Çeşni üzerine yağ dökün. Az miktarda tuz ve şeker, uygun miktarda beyaz sirke, keten yağı ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın.
6 Plakayı yükleyin.
-
- İstiridye soslu kızarmış kuşkonmaz
-
- Ejder Kemik Mantarı Çorbası
-
- Ispanaklı Çilekli Şifon Rulo
-
- Susamlı Çörekler
-
- Esmer şeker balkabağı
-
- Ev pişmiş balık
-
- Salatalık sosu
-
- Kung Pao Tavuk Budu
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk Kanadı
-
- bibimbap
-
- tatlı patates krepleri
-
- Turpla haşlanmış kuzu pirzola
