Malzemeler
patlıcan
2 parça
un
450 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, susam yağı, soya sosu, biber şehriye, maya,
Patlıcan ekmeği nasıl yapılır 1 Küçük maya suyunu una azar azar ekleyin ve erişte canlıyken su ilave edin, suyu bir kerede dökmemeyi unutmayın, aksi takdirde hamur haline gelir Hamuru eşit olarak karıştırın (genellikle üç ışık söylenir); Yaklaşık saatler.
2 Patlıcanı soyun (bırakabilirsiniz).
3 Patlıcanı doğrayın ve kenara koyun.
4 Eti doğrayın ve yağ, soya sosu ve susam yağı ile kaldırın; uygun miktarda tuz ve karabiber erişte ekleyin.
5 Doğranmış patlıcanı etin içine dökün.
6 Pişmiş erişteleri çıkarıp yoğurun ve alkali erişte yapın.
7 İlacı yerleştirin, cildi yuvarlayın ve kabuklayın;
8 Baozi paketi oluşturma.
9 Tencereye soğuk su koyun, bir dakika kaynatın, ocağı kapatın, 10 dakika uyanın, yüksek ateş açın ve pişene kadar buharda pişirin, ocağı kapatın ve birkaç dakika örtün.
-
- Ev yapımı tuz ve karabiber
-
- Patlıcan Siyah Balık Doğranmış
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş eryngii mantarları
-
- [Baicui Happy Baking] Sütlü Ekmek
-
- Tavada kestane ve bambu filizleriyle kızartılmış domuz eti
-
- Lahana ve jambonlu kızarmış pilav
-
- Patlıcan haşlanmış soya peyniri
-
- Soslu Domuz Kaburga
-
- Ferahlatıcı üzüm suyu
-
- Karamelli Tereyağlı Tost
-
- Domatesli tavada kızartılmış marul
-
- Üç doğranmış kızarmış
