Kurutulmuş karides
75 g
Pleurotus eryngii
60 g
Yumurta
Sadece 2
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan 10g Kurutulmuş karides ve istiridye mantarlı yumurtalı muhallebi 1 Islatılmış karides 2 Eringi mantarlarını yıkayın 3 doğranmış 4 Arpacık soğanı yıkayın ve ince ince doğrayın Bir kasede 5 yumurta çaldı 6 Biraz tuz ve MSG serpin 7 Doğranmış eryngii mantarlarını dökün 8 Kurutulmuş karides ekleyin 9 Uygun miktarda yağ ekleyin 10 İyice karıştırın 11 Ilık suyu ikiye katlayın 12 Kapağı kapatın, mikrodalgaya yaklaşık 5 dakika koyun ve çıkarın 13 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin, yemeye hazır