Malzemeler
Pleurotus eryngii
300 gram
Aksesuarlar: İstiridye sosu, şeker, soya sosu, MSG, sarımsak, kuru kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan
Kuru karıştırma ve rendelenmiş eryngii mantarı uygulaması 1 İçindekiler: eryngii mantarları.
2 Frenk soğanı ince ince doğrayın, kuru biberleri doğrayın ve sarımsakları kıyın.
3 Eryngii mantarlarını yıkayın ve bir bıçakla doğrama tahtası üzerine koyun.
4 Pleurotus eryngii'yi ipek olarak yırtın.
5 Yırtık pleurotus eryngii'yi kaynar suda kaynatın ve çıkarın.
6 Suyu çıkarmak için beyazlatılmış pleurotus eryngii'yi sıkın.
7 Tencereye biraz yağ koyun, sıkılmış pleurotus eryngii'yi ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
8 Pleurotus eryngii kızarana ve servis edilene kadar karıştırın.
9 Tencereye biraz baz yağ koyun, koku yapmak için kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve kuru kırmızı biber ekleyin.
10 Kokuyu dokuduktan sonra eryngii mantarlarını ekleyin.
11 Biraz tuz ve biraz şeker ekleyip kavurun.
12 Soya sosu ve bir kaşık dolusu istiridye sosu ekleyin.
13 İstiridye sosunu ekleyin ve ocağı kapatın, kalan sıcaklıkla iyice karıştırın.
-
- Tavada kestane ve bambu filizleriyle kızartılmış domuz eti
-
- Lahana ve jambonlu kızarmış pilav
-
- Patlıcan haşlanmış soya peyniri
-
- Soslu Domuz Kaburga
-
- Ferahlatıcı üzüm suyu
-
- Karamelli Tereyağlı Tost
-
- Domatesli tavada kızartılmış marul
-
- Üç doğranmış kızarmış
-
- Shanxi kızarmış patlıcan
-
- Yuxiang Tofu
-
- Esmer Şeker ve Kırmızı Hurmalı Muffin
-
- Üç bardak eryngii mantarı
