Deniz balığı
1 parça
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, hafif soya sosu, şeker, yemeklik şarap, karabiber, kum zencefil, dokuz katmanlı pagoda, yeşil soğan, kişniş ve kişniş Kum zencefiliyle kızarmış deniz balığı yöntemi 1 Bir arkadaşım bana vermeden önce işlenmiş deniz balıklarını hazırlayın. 2 Balığın her iki sırtını bıçakla kesin. 3 Zencefili kum, kişniş ve arpacık dilimlerini doğrayın. 4 Sosu önceden hazırlayın. 5 Tavayı ısıtın ve uygun miktarda zeytinyağı dökün, balığın içindeki suyu mutfak kağıdı ile ıslatın ve tavaya koyun. 6 Diğer tarafta kızartın ve diğer tarafı çevirin. 7 Doğranmış kum zencefili ekleyin. 8 Hazırlanan sosu dökün, üzerini kapatın ve yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin. 9 Suyu kurumadan tencerenin kapağını açın, dokuz katlı kuleyi ve maydanozu ekleyin, kapağı kapatın ve açmadan önce bir süre pişirin, biraz susam yağı gezdirin ve servis yapmadan önce tabağa koyun.