pirzola
500 g
Aksesuarlar 10g zencefil tuzu 4g pişirme şarabı 20ml buharda pişirilmiş balık sosu 20ml kaya şekeri 10g frenk soğanı 20g sarımsak 10g Siyah fasulye sosunda kaburga nasıl pişirilir 1 Kaburgaları biber suyunda haşlayın, köpüğü alın ve kullanıma hazırlayın 2 Yağı sıcak tavaya koyun, yağ ısındıktan sonra kaburgaları kızartın 3 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 4 Zencefil sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Pişirme şarabını dökün 6 Buharda pişirilmiş balık sosu ekleyin 7 Tuz ekleyin 8 Kaya şekeri ekleyin 9 Uygun miktarda su ekleyin 10 adet düğümlü frenk soğanı, çorbaya koyun, yüksek ateşte kaynatın 11 Orta ateşe çevirin ve çorba kuruyana kadar 40 dakika pişirin