Malzemeler
Dağ eğreltiotu
80 g
Domuz pastırması
40 g
Aksesuarlar: 2 adet yeşil biber, sarımsak, zencefil, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, şeker, tuz, MSG ve 2 kırmızı biber
Domuz pastırmalı dağ eğreltiotu nasıl kızartılır 1 Dağ eğrelti otunun eski köklerini, saplarını ve yapraklarını kıstırmak için ellerinizi kullanın, sadece ortadan ve düz olarak kurutun ve ardından kısa kısımlara katlayın; yeşil ve kırmızı biberi doğrayın, domuz pastırmasını doğrayın ve zencefil ve sarımsağı kıyın
2 Önce bir tencerede suyu kaynatın, eğrelti otunu kaynar suda haşlayın, suyu çıkarıp boşaltın;
3 Yağı% 60 ısıya kadar sıcak bir tavaya dökün, pastırma ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın (pastırmayı tavayla birlikte tencerenin kenarına taşıyın);
4 Eğrelti otunu dökün ve bir süre kavurun, şarap, şeker ve tuz ile baharatlayın, karıştırın ve iyice karıştırın;
5 Son olarak, yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin, MSG serpin ve iyice karıştırın, ardından servis edin.
-
- Xianxiang ilk vejetaryen balık bölümü
-
- Siyah Fasulye Soslu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Dana pilavı
-
- balkabağı pastası
-
- Elma mantarı ve havuç ile haşlanmış yağsız et
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Yumuşak kızarmış domuz kaburga
-
- Çift Etli Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Haşlanmış Abalone ve Patates
-
- Kalamar haşlanmış kaburga
-
- Kereviz Karidesi ve Papaya
-
- Kimyon kurutulmuş tofu
