Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Kurutulmuş shiitake mantarları
30 g
Mantar
30 g
bira
Yarım şişe
Aksesuarlar 6 dilim zencefil, 2 kuru biber, 2 yeşil soğan, 2 kök, pişirme şarabı 10ml soya sosu 10ml istiridye sosu 5ml beş baharat tozu 3g beyaz şeker 15g tuz 5g 2 Chaotian biber
Tavuk güveç ile sarı pirinç nasıl pişirilir 1 Malzemeler
2 Yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin ve kuru biberi küpler halinde kesin.
3 Mantar ve mantarı temiz suya koyun, yarım saat kadar ıslatın, suyu daha sonra bırakın ve mantarların saplarını çıkarın.
4 Tavuk bacaklarını parçalara ayırın (satın aldığımda dükkandan onlara yardım etmesini istedim), zencefil, beş baharat tozu, istiridye sosu, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin.
5 İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
6 Tencereye yağı dökün, zencefil dilimleri ve kuru biberi ekleyin.
7 Birkaç saniye kızartın, ardından marine edilmiş tavuk parçalarını dökün.
8 Tavuk parçalarını yüksek ateşte kızarana kadar kızartın ve servis edin.
9 Tencereye yağı koyun, mantarları ve mantarları karıştırın ve biraz pişirme şarabı hafif soya sosu dökün.
10 Mantarları ıslatmak için suyu dökün.
11 Kaynattıktan sonra yarım kaşık tuz ve biraz şeker ekleyin.
12 Tavuk kanadı ve yarım şişe bira ekleyin.
13 Örtün ve 15 dakika pişirin.
14 Çorba yavaş yavaş kuruduğunda, biraz tuz ekleyin, Chaotian biberi ve yeşil soğanı ekleyin ve 1 dakika pişirin, sonra tadına bakabilirsiniz!
-
- Siyah Fasulye Soslu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Dana pilavı
-
- balkabağı pastası
-
- Elma mantarı ve havuç ile haşlanmış yağsız et
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Yumuşak kızarmış domuz kaburga
-
- Çift Etli Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Haşlanmış Abalone ve Patates
-
- Kalamar haşlanmış kaburga
-
- Kereviz Karidesi ve Papaya
-
- Kimyon kurutulmuş tofu
-
- Gevrek büküm
