Vejetaryen tavada kızartılmış domuz eti ve patlıcan Ding Suxinju'nun yağ emmeden sessizce uygulanması - Yemeği
"Patlıcan yağı emilimi herkesin sıklıkla karşılaştığı bir sorundur. Bundan hoşlanmakta bir sorun yoktur. Hafif yemek yemek isteyen pek çok kişi ne yapacağını bilemez. Meslektaşım Dabing tipik bir örnek. Bana hikayesini anlattı . Dabing kuzeyliler, patlıcan kızarmış biber yemeyi seven, patlıcanı parçalara ayırmayı, kırmızıbiberleri yuvarlak kesmeyi ve büyük tuzun tuzlu tadını katmayı seven lezzetli bir yemektir. Ama sorunlu olan, patlıcanın çok yağ emici olmasıdır, bu yüzden kilo vermek istiyorsanız, hayal görüyorsunuz. Askerlerin son cümlesi: "Hem balık hem et yiyemezsin!" Bundan yola çıkarak et yemeklerini seven pek çok arkadaşımı çözmek için böyle bir yemek yapmayı düşündüm vejeteryan yemek oranını artırmak ama vejeteryan yemeğinin çok hafif olduğunu hissediyorsanız, bu vejeteryan yemeğini deneyebilirsiniz. " Malzemeler
- Uzun patlıcan Bir
- kırmızı biber 50 gram
- tuz 20 g
- yeşil biber 100 gram
- Sarımsak 2 yaprak
- soya sosu 5 g
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri tamamlayın.
-
2 Patlıcanı yıkayın, iki santimetrelik parçalara ayırın ve ardından dörde bölün ve küpler halinde kesin.
-
3 Doğranmış patlıcanı bir kaba koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin Marine edildikten sonra küp küp doğranmış patlıcan sulu olacak ve kızartıldıktan sonra rengi çirkinleşmeyecektir.
-
Yeşil biberi doğrayıp bir kenara koyun.
-
5Kırmızı biberler de küp küp doğranmış. Birçok çeşit kırmızı biber var, daha baharatlı kullanmaya çalışıyoruz, böylece taze ve baharatlı olsun, evet, kırmızı biber taze olabilir.
-
6 Sarımsak başını doğrayın ve kenara koyun.
-
7 Marine etme süresi dolduktan sonra, tuzlu tadı gidermek için patlıcanın tuzunu yıkamak için su ekleyebilirsiniz.
-
8 Tuzu çıkarmak için elinizle tutup yıkayın, yıkadıktan sonra patlıcanın nemini hafifçe sıkmanız gerekir.
-
9Tüm hammaddeler hazır.
-
10 Tencereye biraz yağ koyun, ardından kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun.
-
11 Sonra marine edilmiş ve yıkanmış patlıcanı koyun ve tavada kızartın Patlıcanın kızartıldığında renginin değişmeyeceğini ve hiç yağ emmediğini hissedebilirsiniz.Patlıcan yapmak için patlıcan yemeyi sevenler marine edilmemişse yapacaktır. Şu anda, tencereye çok fazla yağ konulmalıdır. Bunu daha az yağla ve pürüzsüz bir tatla yapıyoruz.
-
12. Patlıcan kızartıldığında, olgunlaşınca yeşil ve kırmızı biberleri ilave edin, patlıcanı tencerenin bir tarafına aktarın, diğer tarafına yeşil ve kırmızı biberleri karıştırın, aroma yeterli olacak şekilde kabuğu hafifçe kızarana kadar karıştırın.
-
13 Rengi parlak ve tadı baharatlı.
-
14 Son olarak hafif soya sosu ekleyin ve kızartın.
-
15 tencereden yenmeye hazırdır. Bu yemek yağ pürüzsüz ve parlak gibi görünür, ancak kullanılan gerçek yağ çok azdır, bu nedenle yanlışlıkla çok fazla yağ yeriz ve bunu bilmiyoruz. Bu sağlıklı patlıcanı öğrenebilirsiniz. Hala?
-
16Suxinjujing'e ilgi göstermeye hoş geldiniz Sık sık vejeteryan tarifleri hazırlayıp bunları sizinle paylaşacağım. İyi tarifleri arkadaşlarınızla paylaştığınız için hepinize teşekkür ederim, paylaşmanız benim en büyük teşvikim. Herhangi bir sorunuz varsa mesaj bırakabilirsiniz.Her birini okuyup değişimi dört gözle bekliyorum. Dabing Studio tarafından yayınlandı
