g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mango Melaleuca Kek - Yemeği

"Küçük bir fincan Melaleuca mango yaptım ve bir ayna ekledim. Aniden köpük gibi geldi ve tadı çubuk gibiydi. 0 Çin Yeni Yılı yaklaşırken çikolata dekorasyon aksesuarlarını özel olarak boyadım. Sevgili Sanyang'a (Koyun) mutlu bir yaşam ve iyi şanslar diliyorum. " Malzemeler

Yumurta kabuğu: yumurta (orta boy) 1 parça
Yumurta derisi: süt 250 ml
Yumurta kabuğu: tereyağı 15 gram
Yumurta kabuğu: düşük toz 90 g
Yumurta kabuğu: ince şeker 20 gram
Dolgu: Krem 300 ml
Dolgu: Mango püresi 150 gram
Dolgu: pudra şekeri 30 g

Aksesuarlar

Ayna: Jelatin levha 6 gram
Ayna: Mango püresi 140 gram
Ayna: kaynamış su 160 gram
Ayna: ince şeker 30 g
Dekorasyon: Doğranmış mango Doğru miktar
Dekorasyon: Çikolata Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce yumurtanın kabuğunu yapın: Önce yumurta kabuğundaki tereyağını ısı yalıtım suyuyla eritin
2 Yumurta, şeker ve eşit şekilde çırpın
3 Süt ekleyin ve iyice karıştırın
4 Unu eleyin ve iyice karıştırın
5 Eritilmiş tereyağı sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın
6 Karışımı eleyin (eleğin altında un parçacıkları varsa, bir spatula kullanarak hamuru eleyin ve iyice karıştırın, ardından tekrar eleyin)
7 Tavanın dibine sadece biraz yağ koyun, bir kaşık dolusu hamur dökün, tavayı eşit şekilde yaymak için çevirin, hamurun rengi değişene kadar kısık ateşte kesin ve ardından yırtın, yağı sürün ve bir parça kesmeye devam edin
8. Yumurta kabuğunu daha küçük bir daire ile kesip yerleştirmek için uygun bir aşındırıcı alet alın; yumurta kabuğu iyi çalışır.
9 Mango kremasını aşağıya doldurun: 150 gram mango posasını alın ve bir mutfak robotu ile püre haline getirin
10 Kremayı yağsız ve susuz bir kaba dökün, ince şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpma teli ile çırpın.
Mango püresini çırpılmış kremaya dökün ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
12 Bu, çırpılmış mango kreması dolgusudur. Krema dolgusunu kullanmak için sıkma torbasına koyun.
13 Şimdi bir araya getirmeye başlayın: önce kesilmiş bir yumurta kabuğu koyun, ardından bir kat mango kreması sıkın ve ardından yumurta kabuğunu koyun, bu işlemi kap 8 dakika dolana kadar tekrarlayın, ardından kapağı kapatın veya plastik sargıyı kapatın ve buzdolabına koyun
14 Son adım mango aynasını yapmaktır
15 jelatin tableti küçük kabarcıklar ekleyin ve yalıtılmış suyun erimesini sağlayın
16 Mango püresi, su ve şekeri ekleyin, kısık ateşte ısıtın ve şeker eriyene kadar karıştırın, jelatin solüsyonunu dökün ve iyice karıştırın, ocağı kapatın ve oda sıcaklığına soğutun
17 Mango katmanını çıkarın ve mango katmanının ayna yüzeyini, ayna yüzeyi yüzeydeki yumurta derisini kaplayana kadar mango katmanına dökün ve ardından kapağı buzdolabına koyun ve ayna yüzeyi katılaşana kadar 30 dakika buzdolabında bekletin.
18. Yenilebilir sosun üzerine uygun miktarda doğranmış mango koyun, sadece çikolata ile süsleyin
19 "Fu" karakterini çizdim ama yazmadım. Önce siyahı ve ısı yalıtımını eritip bir krema poşetine koyun, krema poşetini kesin ve "Fu" nun arkasını transfer kağıdına çekin. Kuruduktan sonra biraz erimiş beyaz çikolata sıvısı dökün. Bir spatula ile hafifçe bastırarak açın ve tamamen kuruduğunda çıkarılabilir. Tersi yumuşak bir nimettir