Hericium ve Zencefilli Ördek Çorbası - Yemeği
Ördek, yarım Hericium edodes, 2 parça yemek, ekşi zencefil 1 parça, ekşi turp, yarım kök, biber turşusu, 1 yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yemek, zencefil, uygun miktarda yemek, tuz, uygun miktarda pirinç şarabı 30g
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Parçalar halinde kesilmiş ekşi zencefil dilimlenmiş turp
3. Hericium sırılsıklam saçları aşındırır
4. Kökleri sıkın ve yıkayın
5. Ördek etini kesin ve soğuk suda bekletin
6. Soğuk su altında bir tencerede su kaynatın
7. Köpüğü süzün ve balıkları çıkarın
8. Soğan ve zencefili bir tencerede kokulu olana kadar yakın
9. Ördeği ekleyin ve kavurun
10. Sıcak su dökün
11. Hericium erinaceus, ekşi zencefil, turp vb. Ekleyin.
12. Pirinç şarabını tuza dökün
13. Örtün ve 40 dakika pişirin
14. Çizim tamamlandı
Yamlı Kızarmış Kuzu
önceki
Yuba ile salatalık
Sonraki
