Kereviz yuba - Yemeği
Kereviz 2 sap yemek yuba 1 porsiyon yemek kırmızı biber 1/2 yeşil soğan yağı 10 gr tuz 3 gr beyaz yapışkan pirinç sirkesi 15 gr susam yağı birkaç damla
1. Önce yuba'yı ıslatın, yaklaşık üç saat sürecektir!
2. Sonra ıslatılmış yuba'yı parçalara ayırın
3. Kaynar suya koyun, su kontrolünü kaldırmak için bir dakikadan kısa sürede haşlayın
4. Kerevizi yıkayın, parçalara ayırın ve kaynar suda haşlayın.
5. Haşlama işleminden sonra, suyu çıkarmak ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol etmek için bulaşıklar hemen soğuk suya konmalıdır.
6. Kırmızı biberin yarısını kesin ve büyük bir kaseye koyun
7. Sonra biraz zeytinyağı (pişmiş soğan ve susam yağı) ekleyin
8. Biraz tuz ve beyaz yapışkan pirinç sirkesi ekleyin ve son olarak susam yağı dökün
9. Soğuk kereviz yuba hazır Min Ruyi'nin eserleri
Kereviz ve Karides Salatası
Sonraki
