Domuz İpi ve Yumurta Muhallebi - Yemeği
1. Önce Lee Kum Kee Tiancheng Süper Soya Sosumuzu hazırlayın.
2. Daha sonra bir yumurta ve uygun miktarda domuz ipi hazırlayın, ipi kendiniz yapın.
3. Geniş, temiz bir kase bulun ve yumurtaları büyük kaseye koyun. Kullandığım yumurtalar nispeten büyük. Her biri yaklaşık 60 gramdır
4. Daha sonra eşit şekilde çırpmak için elle çırpma teli kullanın, ardından suyu ve yumurta sıvısını eşit şekilde çırpmaya devam etmek için 1 ölçek ılık su ekleyin.
5. Çırpılmış yumurta sıvısını ince bir ağ kullanarak başka bir kaseye eleyin. Aşağıdaki kase yumurtaları buharda pişirmek içindir
6. Aşağıdaki resim, elekten elenen yumurta sıvısının çok hassas olduğunu ve köpürmediğini göstermektedir.
7. Daha sonra bir tencerede soğuk su ve buharla 6 dakika kaynatın. Ayı yumurtası buharlı pişirici kullanıyorum. Ve sigorta filmi yok.
8. Bu haşlanmış yumurta
9. Buharda pişirilmiş yumurtayı çıkarın ve uygun miktarda diş ipi serpin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
10. Ardından Lee Kum Kee'nin taze özel soya sosunu kullanarak soya sosunu dökün, tadı güzeldir
11. Soya sosu eşit şekilde dökülmeli ve yemek için sonuna susam yağı damlatılmalıdır.
12. Acele edin ve bebeği beslemek için kaşığı sıcakken alın! Besleyici ve lezzetli domuz ipi yumurtalı muhallebi hazır.
