Kuzuyu bir saat soğuk suda bekletin ve parçalara ayırın. Evde bırakılmış kuzu yarasa kemiği var ve birlikte haşlanmış
Parçalar halinde kesilmiş patates
Beyaz turp parçalara ayrılmış
Kuzuyu kaynar suya koyun ve kan köpüğünü pişirin. Boş kuru su
Yağı ısıtın, Çin biberi, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin, koku için kavurun
Kuzuyu dökün ve kızartın
Beyaz turp ve patates dilimleri ekleyin
Hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
Elektrikli düdüklü tencereye çevirin, kaya şekeri, taze soğan ve uygun miktarda tuz ekleyin
Uygun miktarda su ekleyin
Elektrikli düdüklü tencere için dana eti ve koyun eti versiyonunu seçin, yaklaşık yarım saat,
Servis yapın, lezzeti arttırmak için biraz kişniş ekleyin.