Soğuk su dolu bir tencerede suyu 1-2 dakika kaynatın ve kan köpüğünü giderin ve suyu kontrol altına alın.
Çeşnileri hazırlayın ve iyice karıştırın. Tavuk gövdesi, tadı kolay olması için delinmiştir. Tavuğu çeşni kabına koyun ve beş dakika boyunca eşit şekilde masaj yapın. Soğanı ve sarımsağı tavuk göbeğine dökün.
En az bir saat marine edin
Düdüklü tencereye biraz yemeklik yağ, anason biber, kuru biber ve bir kase su koyun.
Tavuğun üzerine birkaç dilim zencefil koyun
Haşlanmış tavuk susuz pişirme moduna ayarlayın
gerçekleştirmek