Aksesuarlar: Pırasa 20g pişmiş domuz kaburga 20g Pleurotus eryngii 20g fıstık yağı 3ml su 800ml rafine tuz 3g
Maş fasulyesi erişte çorbası nasıl hazırlanır 1 Pırasayı inçlik parçalara kesin, parçalanmış pleurotus eryngii ve çorbayı hazırlayın.
2 Kıyılmış istiridye mantarını sıcak bir tavada yağ ile karıştırın
3 Tencereye su, et ve erişte dökün.
4 Erişte yarı şeffaf olana kadar kaynatın, pırasayı ve rafine tuzu ekleyin, yüksek ateşte 30 saniye kaynatın, ocağı kapatın ve bir dakika sonra çıkarın.
