Boynuzlu Kavun Yumurta Karides Tenceresi Çıkartmaları - Yemeği
"Çok sevdiğim bir tür dolgu; ister kızarmış turtalar ister köfte, saksı çıkartmaları, aynı zamanda ferahlatıcı, nemli ve güzel kokulu" Malzemeler
- Boynuzlu kavun 4 parça
- domuz eti 100 gram
- un 300 gram
- Yumurta 4
- Karides 80 g
- Beş baharat tozu 1 çay kaşığı
- istiridye sosu Doğru miktar
- Susam yağı 1 çay kaşığı
- Arpacık Doğru miktar
- biber 1 çay kaşığı
- Tavuklu erişte 1 çay kaşığı
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Köşe kavunun dört kökü soyulup ipeğe sokulur, burada sadece ikisinin fotoğrafı çekilir, o ikisi ipek olur.
-
Bir wokta 2 yumurta ve çırpılmış
-
3 Un ve uygun miktarda ılık su ile hamur haline getirin, 30 dakika uyanın
-
4 Et dolgusunu ve baharatları masaya ve karidesleri birlikte ekleyin, ortasına üç kez yarım kase su ekleyin, dolguyu her seferinde olabildiğince dolu hale getirin ve dolgu ekstra nemli ve kuru olmayacaktır.
-
5 köşeli kavun parçalandıktan sonra suyu tuzlayın ve sıkın.
-
6 adet soğan ve zencefilli kıyma tadı
-
7 Kabağı ve yumurtaları karıştırın
-
8 Uyanık erişteleri hamur haline getirin
-
9 Dolguları yerleştirin ve her iki taraftan sıkıştırın
-
10 Böyle sarın
-
11 Hepsi Sarıldı
-
12 Elektrikli fırın tepsisine bir kat yağ sürün ve pişirin.
-
13 yükleme
-
14 Gizli sosumuza daldırın, tadı harika!
domuz Mantısı
önceki
Sütlü Esmer Şekerli Çörek
Sonraki
