Henan kızarmış krep - Yemeği
"Biraz baharatlı ve tuzlu, süper lezzetli!" Malzemeler
- Ölüm pastası Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 arpacık soğanı, sarımsak, yeşil biber ve şeritler halinde kesin ve krepleri dilimleyin (dün açtığım krepleri kasten kızarmış kreplere bıraktım).
-
2 Tencereye yağ ekleyin, soğanı ve sarımsağı ekleyin ve tadı soteleyin.
-
3 Yeşil biber ve biraz tuz ekleyin (aslında sivri biberler daha lezzetlidir çünkü bebekler çok baharatlı yiyemez, bu yüzden yeşil biber kullanıyorum).
-
4 Gözleme şeritlerini biraz su koyun, bir süre eşit şekilde karıştırın, hafif soya sosu ve biraz MSG ekleyin ve son olarak biraz yeşil soğan yaprağı koyun ve tadını çıkarın!
İpuçları
Krepleri geniş kesip kızartırken biraz su eklemeyi severim sadece krepler yumuşak olur ve tavadaki su da kuru olur.Birkaç kez kızarttıktan sonra krepler gevrekleşir. Renge biraz hafif soya sosu da koyun! Kuru Mantarlı Kızarmış Pilav
Sonraki
