Güneş Ay Kabuğu
8
Aksesuarlar Arpacık, sarımsak, zencefil, yemeklik şarap, tuz, tuz Buharda pişirilmiş sarımsak güneş ve ay kabukları uygulaması 1 Güneş ve ay kabuklarını yıkayın ve daha az şarapla marine edin. Üç kişilik bir aile birkaç mermiyi kaldırırsa, daha uygundur. 2 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde, zencefil ve sarımsağı kesin ve püre haline getirin. 3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve tuzu bir tavaya dökün ve aroma elde edilinceye kadar karıştırın. Ardından, kabukların üzerine küçük kaşıklar koyun. 4 Kaynattıktan sonra suyu buharlı pişiriciye koyun, ocağı 8 dakika kapatın ve 2 dakika pişirin. 5 Yemek yerken sarımsağı sevmiyorsanız, sadece üst kısmını çıkarın.