Sago
150 g
Hindistan cevizi sütü
200 g
Mango
500 g
Kaya şekeri miktarı Hindistan cevizi sütü mango sago çiy nasıl yapılır 1 Kaynattıktan sonra yıkanmış sagoyu dökün ve kısık ateşte yavaşça pişirin 2 Pişirirken sago yarı şeffaf hale gelene kadar bir kaşıkla karıştırın ve ocağı kapatın. 3 Yarı saydam sagoyu çıkarın ve soğuk suda geçmesine izin verin 4 Tencereye üç veya dört kase su dökün, kaya şekerini koyun ve kaynatın 5 Soğuk şekerli su kaynadıktan sonra sagonu dökün, tekrar kaynayınca ocağı kapatın ve tencerenin üzerini kapatın ve yavaşça pişirin. 6 Mango küplerini kesin ve bir kenara koyun. 7 Sago tamamen şeffaf olana kadar kaynatıldığında, bir süre soğuk tutulduktan sonra yaklaşık bir saat buzdolabında bekletilebilir. 8 Buzlu sagayı servis edin ve doğranmış mango ile karıştırın 9 Ardından hindistan cevizi sütü ekleyin ve iyice karıştırın.