Malzemeler
Yağ glüteni
150 g
Shiitake
50 gram
Brokoli
150 g
Aksesuarlar: Tatlı şehriye sosu, doğru miktarda yeşil soğan, bol miktarda, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda
Tek başına glüten nasıl yapılır 1 ana bileşen
2 Brokoliyi yıkayın ve çiçekleri kırın, mantarları büyük elmas şeklinde parçalara ayırın ve glüteni parçalara ayırın.
3 Daha sonra kullanmak için biraz yeşil soğan ve zencefili kesin.
4 Parçalanmış glüten bloğunu kaynar suya koyun ve glütendeki fazla yağı çıkarmak için bir veya iki dakika pişirin. Net suyu çıkarın.
5 Brokoliyi haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
6 Beyazlatılmış brokoli tabağa yerleştirilir.
7 Alt yağı tavaya koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin, iki yemek kaşığı tatlı erişte sosu ekleyin.
8 Erişte sosunu karıştırın, doğranmış mantarları ve beyazlatılmış glüteni ekleyin ve kavurun.
9 Pişirme şarabını tencerenin yanında pişirin, karıştırmak için biraz soya sosu ekleyin.
10 Bir kaşık şeker ve biraz tuz ekleyin. (Bu yemeğin tatlı bir sosu vardır, tatlı erişte sosu eklenmesine rağmen biraz şeker de gereklidir)
11 Eşit şekilde karıştırın ve küçük bir kase su ekleyin.
12 Kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin ve birkaç dakika pişirin.
13 Çorba toplanıncaya kadar ocağı kapatın, susam yağı ekleyin ve servis için iyice karıştırın.
14 Dışarıda servis yapın ve brokoli tabağına koyun.
-
- Izgara balık
-
- Kurutulmuş kereviz
-
- At Nalı Sazan Çorbası
-
- Di Sanxian
-
- Kızarmış hardal ve siyah mantar
-
- Kabaklı tavada kızartılmış bonfile
-
- Kıyılmış turplu sazan çorbası
-
- Doğrudan yöntem Hokkaido tost
-
- Elektrikli fırın tepsisi ile yeşil soğan krep
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Tavada kızartılmış sığır tendonu
-
- Kızarmış rulolar
