Malzemeler
Yumurta
2 parça
Bamya
8
Siyah mantar
1 küçük avuç
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, pirinç şarabı
Bamya mantarlı çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Yumurtalara uygun miktarda tuz ve pirinç şarabı ekleyip çırpın;
2 Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve siyah mantarı haşlayın;
3 Bir veya iki dakika kaynatın, ardından bamyayı ekleyip tekrar kaynatın ve suyunu süzün;
4 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve yumurta sıvısını dökün;
5 Yumurtaları şekillenene kadar kızartın, çubuklarla küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun;
6 Uygun miktarda yağı tencereye dökün, yeşil biberleri ekleyin ve kavurun;
7 Yeşil biberleri karıştırın ve rengini değiştirin, beyazlatılmış bamya ve siyah mantarı ekleyin ve karıştırın;
8 Taze çırpılmış yumurtaları içine dökün,
9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
10 Bir kaseye dökün.
-
- Kurutulmuş kereviz
-
- At Nalı Sazan Çorbası
-
- Di Sanxian
-
- Kızarmış hardal ve siyah mantar
-
- Kabaklı tavada kızartılmış bonfile
-
- Kıyılmış turplu sazan çorbası
-
- Doğrudan yöntem Hokkaido tost
-
- Elektrikli fırın tepsisi ile yeşil soğan krep
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Tavada kızartılmış sığır tendonu
-
- Kızarmış rulolar
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
