Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, turp, 200 gr diş sarımsak
Balık ızgara uygulaması 1 Balıkları yıkayın ve nemi kontrol edin. İkiye bölün ve vücuda doğru kesin. Balık vücuduna uygun miktarda tuz koyun. Sonra pişirmek için fırına koyun. 30 dakika. 200 derece
2 Balığın derisi sertleşene kadar pişirin.
3 Sosu yapmaya başlayın. Diş sarımsak ekleyin.
4 Yeşil turpu şeritler halinde kesin.
5 Yeşil soğanları parçalara ayırın.
6 Balığın üzerine arpacık sürün.
7 Sosu dökün ve fırında pişirmeye devam edin. 200 derece, 30 dakika.
