Hsinchu Pirinç Eriştesi
1 parça
Karides
4
Balık köftesi
6
Bambu kış çekimleri
1 küçük parça
Shiitake
3
marul
1 parça
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, zencefil, soya sosu Tayvan Hsinchu kızarmış pirinç eriştesi uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması; 2 Hsinchu pirinç eriştesini beş dakika kaynar suda bekletin; 3 Bombardımandan sonra karidesin arkasından karidesleri soyun ve karides ipliğini kürdan ile ayırın; 4 İşlenmiş karidesi marine etmek için tuz, pişirme şarabı, zencefil dilimleri ve su nişastası ekleyin; 5 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, balık toplarını suya koyun ve kaynatın; 6 Bambu filizlerini ekleyin ve birlikte haşlayın ve haşladıktan sonra kullanmak üzere çıkarın; 7 Tavayı ısıtın, biraz yağ koyun, karidesleri kızartın; 8 Altın kırmızı olana kadar kızartın, bir tarafını çevirin, iki tarafını da derin kızartın, servis edin ve servis edin. 9 Shiitake mantarı dilimlerini tavada kızarmış karides yağıyla karıştırın; 10 Yavaşça karıştırın ve birlikte karıştırmak için fanları ekleyin; 11 Beyazlatılmış kış bambu filizleri ve balık topları ekleyin; 12 Uygun miktarda soya sosu hamurunu dökün ve şarabı pişirin ve kızartmaya devam edin; 13 Kızartılmış karidesleri dökün ve karıştırın; 14 Son olarak, tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın; 15 Marulu tabağa koyun ve marulu düzenleyin.