Malzemeler
Balık köftesi
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, tempeh sosu, uygun miktarda kırmızı biber, 2 frenk soğanı, 1 mısır nişastası, uygun miktarda
Siyah fasulye biberiyle balık topları nasıl karıştırılır 1 Frenk soğanı ve biberlerin istenmeyen köklerini kesin, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
2 Kaseye 1/2 yemek kaşığı nişasta ekleyin, ardından 3-4 yemek kaşığı su dökün
3 Granül içermeyen su nişastasıyla iyice karıştırın
4 Bir tencereyi ısıtın, 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı ekleyin, arpacık soğanı ve kırmızı biberi dökün ve orta ateşte karıştırarak bir lezzet elde edin
5 Bir kaşık kullanarak 1 kaşık Laoganma fermente siyah fasulye ezmesini alın, güzel bir lezzet için karıştırın
6 Sonra yarım kâse suyu dökün ve kaynatın
7 Sonra balık toplarını dökün
8 Tencereyi örtün ve balık topları büyüyüp pişene kadar yaklaşık 3 dakika orta-kısık ateşte pişirin.
9 Kapağı açın, suyu koyulaştırmak için su nişastası dökün
10 Balık köftelerinin sosa yapışması için birkaç kez kızartın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın
-
- Parmesan Peyniri ile Fırında Patlıcan
-
- Bambu Filizi ile Rozbif
-
- Kıymalı Kaplan Derisi Yeşil Biber
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Domuz bağırsağı ile doldurulmuş yapışkan pirinç
-
- Mantar Soslu Domuz Çörekler
-
- Sarhoş Tavuk
-
- İstiridye soslu Biftek
-
- Tavada Kızartılmış Marul, Mantar, Sarımsak Sofrası - Ferahlatıcı bir yemek
-
- Buharda pişmiş morina
-
- Lahana Balığı Çorbası
-
- Orleans Kavrulmuş Kanat Kökü
